יום רביעי, 30 בינואר 2013

אומגה 3,6,9 חומצות שומן למה זה טוב?..



בשנים האחרונות ניתן להבחין בקאמבק של גברת אומגה 3 אך בשינוי קל: לא שמן דגים בכף, אולם שמן צמחי מרפא המאפשרים לגוף שלנו ליצורחומצות שומן אומגה 3,6,9 שהופכות את החוויה לקצת פחות מרתיעה. למעשה, אומגה 3 הפכה לשם דבר בנושאים כמו בריאות הלב וכלי הדם, זיכרון וריכוז, תיפקוד המוח, ורבים אחרים.
הפוטנציאל הטוב של שמן מרווה הולך ומתרחב עם מחקרים חדשים.
לאחרונה הגיעו התרעות ממומחים שונים על כניסה של מתכות לכמוסות. יש לוודא שהכמוסות נקיות ממתכות כבדות. אופציה נהדרת להשיג אומגה 3 בריכוז גבוה הוא שמן מרווה בכבישה הקרה.
שמן ז.מרווה
הוא מכיל  56% אומגה 3 לעומת 30% אומגה 3 בשמן דגים. אפשר להוסיף אותו לסלטים, ממרחים, יוגורטים או פשוט לקחת כף בכל פעם (ההמלצה היא1   כפות ביום). אפשר לחמם את שמן ז.מרווה ולבשל איתו. ולמעשה, כדי לשמור על תכונותיו הרפואיות אין חייבים להחזיק אותו במקרר.בשל האנטיאוקסידנטיים הגבוהים של שמן ז.מרווה.
 השמן  מצוין בשימוש חיצוני לעור הפנים. הוא מעכב את הזדקנות העור, ומשווה מראה אחיד ורענן.אם יש לכם קצוות מפוצלים בשיער, תוכלו להשתמש בשמן ז.מרווה בקצות השיער. הוא יגן על השערות וימנע את נזקי השמש לשיער בעונה החמה.
אומגה 3 היא אחת מתתי הקבוצות של חומצות השומן. חומצות השומן מצויות במזון אותו אנו אוכלים באופן טבעי יחד עם חומצות שומן נוספות רב בלתי רוויות דוגמת האומגה 6.
אומגה 3 מצויה באופן טבעי בדגי ים צפוני דוגמת טונה, סלמון, סרדינים, אנשובי, מקרל, הליבוט וכן במזונות מן הצומח: זרעי פשתן, שמן פשתן, אצות ים ואגוזי מלך. אומגה 3 היא חומר יצוא לחומרים הנקראים איקוסנואידים. אלו הם חומרים דמויי הורמונים המשפיעים על תהליכים שונים בגוף. נוכל למצוא גם נוגדי דלקת בחומרים האלו המיוצרים מאומגה 3, ולכן אומגה 3 מומלצת בין השאר, כדי למתן תהליכים דלקתיים בגוף במקרה של דלקות מפרקים, מחלות אוטואימוניות ומחלות נוספות.
המזון שלנו מכיל הן את האומגה 3 והן את האומגה 6 אך ביחסים משתנים. היחס בין שתי חומצות השומן קובע את ההשפעה על בריאותנו. היחס הרצוי הוא 1:1 או  3:1. משמע, יותר אומגה 3 ופחות אומגה 6. לצערנו, היחס הנדרש ל"בריאות אופטימלית" אינו קבוע במזון אותו אנו צורכים. למעשה יש הרבה יותר אומגה 6. פי 20 ויותר. המצב נוצר עקב הרגלי תזונה לקויים והמזון המתועש.
ישנם מזונות מובחרים בהם היחס הוא בין אומגה 3 לאומגה 6 הוא בריא במיוחד דוגמת שמן הקנבס. הוא מכיל 58% אומגה 6 ו – 18% אומגה 3. יחס של 1:3 (השמן מכיל כמויות מבוטלות של החומר הפעיל THC, כך שאינו ממסטל).
אומגה 3 מסוג EPA ואומגה 6 מסוג AA דומות במבנה המולקולרי שלהן ולכן העדר של אומגה 3 נותן עדיפות לאומגה 6 בתאים. דבר זה יכול לחשוף את תאי הגוף לנזקים כמו דלקתיות יתר באיברים, מחלות של דרכי מפרקים או החמרה בדלקות עור. אם כך, טיפול בצריכה של אומגה 3 נותן יתרון בריאותי ומסתבר, לא רק אחד. מחקרים בתזונה הראו כי העשרת התפריט היומי בדיאטה במזונות המכילים אומגה 3 הוא בעל השפעות בריאותיות ארוכות טווח.
1.חשובה לתיפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם.
2.משפרת את תפקודי המוח ומערכת העצבים: זיכרון, קשב, ריכוז והעברת מסרים עצביים במוח. אומגה 3 מפחיתה החמרה במצבי פרקינסון ואלצהיימר.
3. הפחתת סיכון למחלת הסרטן ותמיכה במערכת החיסון.
4. בעלת פעילות אנטי דלקתית ולכן מומלצת גם במצבי דלקת כרונית.
5. מניעת בעיות עור ודלקות חיצוניות, על כן מומלצת לפסוריאזיס.
6. התפתחות תקינה של מערכת העצבים ורישתית העיניים בעוברים.
7. משפרת את מצב הרוח במצבי דיכאון ולכן מומלצת גם למצב של דיכאון אחרי לידה.
בנשים הרות ומניקות, יש לצריכת אומגה 3 חשיבות כפולה, שכן חומצות שומן מסוג אומגה 3 מורידות את הסיכויים ללידה מוקדמת, תורמות להתפתחות תקינה של העובר והתינוק, ואף עשויות למנוע רעלת הריון. ממחקרים עולה כי בתינוקות יונקים ריכוז האומגה 3 גבוה יותר, כך שכדאי לנשים מניקות לקבל יותר אומגה 3 דרך תזונה הכוללת דגים למשל או דרך כמוסות.
התויות נגד:
מאחר ואומגה 3 משפיעה על דילול הדם, אין ליטול אותה יחד עם תרופות לדילול דם כגון קומדין, ויש להיוועץ עם רופא לפני הלקיחה. דימום מוגבר קיים ביחוד במינון של מעל 3 גרם ביום. לצורך המטאבוליזם התקין של האומגה 3, יש צורך בכמות מספקת של ויטמינים ומינרלים כמו אבץ, מגנזיום, ויטמין B6, ניאצין וויטמין C. כמו כן, צריכת יתר של דגים יכולה לגרום להרעלת כספית.
לרכישת אומגה 3 מצמח המרווה 

יום שני, 7 בינואר 2013

אומגה 3 למה זה כל כך חשוב לנו???


אומגה 3 למה זה כל כך חשוב לנו???


המנגנון דרכו DHA משפיע על בריאות המוח בכך שהוא משמר את גמישות קרומי התא המקבעים את תעלות היונים במקומן. גמישות הקרומים מאפשרת לתעלות היונים לשנות את צורתן. מחקרים מוכיחים את ההשפעה המיטיבה של DHA על מצב הרוח ובמצבי דיכאון עם וללא טיפול תרופתי מקביל.הרשות האירופאית לבטיחות המזון (EFSA) אישרה בהמלצתה את תרומת ה-DHA לפעילות תקינה של המוח, המכיל 27% שומן שמתוכם DHA 60%. אספקה שוטפת של DHA לאורך כל החיים היא בעלת השפעה מיטיבה על הפרעות קשב וריכוז בכל גיל, ועשויה למנוע שחיקה בפעילות של המוח כגון אובדן זיכרון וריכוז, דימנציה ואלצהיימר.טיפול בנשירת שיער.
מחקרים מראים של DHA השפעה מיטיבה על כמות טריגליצרידים והעלאת HDL (הכולסטרול הטוב )
.DHA הוגדר כרכיב חיוני להתפתחות רוב המערכות החשובות בעובר: מוח, מערכת הראייה ומערכת העצבים. נטילת DHA בתקופת הריון והנקה מאפשרת אספקה תקינה שלו לעובר ולתינוק. מחקרים רבים מצביעים על כך שאספקה תקינה של DHA במהלך ההריון משפיעה לטובה על כישורים קוגניטיביים בגיל המבוגר.
DHA מצוי בריכוזים גבוהים בפרקציה הליפידית בזרע הגבר. נטילת DHA מעשירה את איכות הזרע באופן משמעותי ובכך תורמת לפריון.
הפרקציה הליפידית בעין מורכבת ברובה מ-DHA השומר על תפקוד תקין של הרטינה ומגן עליה מפני תהליכי חימצון. DHA מאושר ומומלץ על ידי רשויות הבריאות באירופה כתורם לבניית מערכת הראייה בתינוקות עד גיל שנה.
מחקרים רבים הוכיחו את פעילותו האקטיבית של ה-DHA בשמירה על הרטינה, הרשתית ועל מערכת הראייה בכל גיל. מחקרים נוספים מראים את השפעתו במניעת התנוונות מקולרית של העין (AMD) שהיא הסיבה הראשונה בשכיחותה בגרימת עיוורון בקרב מבוגרים. AXOM3 מעצם היותו מרוכז וטהור. נמכר באירופה כרכיב חיוני במספר רב של מוצרים בתחום בריאות העיניים
מחקרים מראים כי DHA יעיל בהורדת לחץ דם וכן אחראי על ירידה בפעימות הלב (קצב לב). ל-DHA פעילות אנטי דלקתית נוגדת קרישה ומרחיבה כלי דם.
ל-DHA פעילות אנטי דלקתית רבת עוצמה. מחקרים ראשונים מצביעים על קשר אפשרי ושיפור במחלות כמו דלקת פרקים ראומטית, מחלת קרון וקוליטיס. לאחרונה התבססה ההנחה כי מחלות קשות כגון מחלות לב וסרטן עשויות להיווצר כתוצאה מתהליכים דלקתיים מתמשכים AXOM3 זכה בפטנט רשום למניעה וטיפול בסרטן והוא נמצא בשימוש בטיפול נסיוני בילדים חולי סרטן בבתי חולים בברצלונה
http://www.mrphbosem.com/